Follow
YOUR PASSION

私たち​スライバルは良質な情報と教育を通して

持続可能な社会づくりに貢献します。

私たち株式会社スライバルは
【良質な教育と情報を通して持続可能な社会に貢献する】

を企業理念とし、2019年より

使い捨てのプラスチック削減をミッションにした

ライフスタイルブランド「S.（エスドット）」を

運営してきました。

 

そしてこの度、食を通して持続可能な社会作りへ貢献したい
という想いで、建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルな
カフェレストラン KAWA KITCHENを東京 蔵前に

オープンすることになりました。

日本の代表的な食材「米と茶」を使って、

日本の食文化とモダンなカリフォルニア料理を融合し、

グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、
フレキシタリアン、ハラルなど、

様々な食文化をもつ多様な人たちが
一堂に集える場所にしたいと考え、

人にも地球にも出来る限り優しい食材や調理方法を選択し、

テーブルに幸せを届けます。

 

新たに飲食業界でサステナブルな取り組みに常に挑戦していく

スライバルチームの一員になりませんか？

一緒に働ける日を心より楽しみにしております。